Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Курской области доводит до сведений аграриев о предельных сроках безопасного хранение зерна разной влажности. Данные представлены Всероссийским научно-исследовательским институтом зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ).
| Температура
зерна (° С) |
5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 |
| Влажность
зерна (%) |
период устойчивого хранения зерна (в сутках, ориентировочно) | |||||
| 14 | большой | большой | большой | 93 | 32 | 19 |
| 16 | большой | 126 | 32 | 14 | 7 | 4 |
| 18 | 130 | 36 | 10 | 5 | — | — |
| 20 | 39 | 13 | 5 | 1 | — | — |
| 22 | 20 | 7 | — | — | — | — |
| 26 | 18 | 5 | — | — | — | — |
| 28 | 14 | 2 | — | — | — | — |
| 30 | 12 | — | — | — | — | — |